ベルブレッド

グルメ・レストラン

新しくできたパン屋さんですが・・

3.0
旅行時期：2016/07（約8年前）

by hanakoさん（女性）

豊橋クチコミ：295件

6月末に新しくオープンしたパン屋さん。
オープン当日はすごかったみたいです。
チラシに20％offクーポンがついていたので、
落ち着いたころかな・・と思って行ってみました。

お昼には少し早い時間で、思ったほど行列は
できていませんでしたが、それでもまぁまぁ混雑していました。
写真を撮れるくらいだったので良かったです。

レジで少し並びました。
イートインできるので、買ったパンを一部いただきました。

店内のイートインスペースは少々狭いですが、
外にテーブルがあって、そこでもいただけます。
子供が遊べるスペースもありました＾＾

珈琲とカルピスはセルフサービスで飲み放題。
なかなか良いサービスですね。

天然酵母（ルヴァン種）使用ということですが、
見た感じ、全てがそうではなさそう？

*クロワッサン\150（税抜）
焼きたてではありませんでしたが、パリッとしていました。
さすがに中心部はちょっと柔らかかったですが、
バターの香りもしてなかなか美味しかったです。

*塩パン\93（税抜）
うーん・・見た目は良いのですが、なんかイマイチ。
生地は普通のシンプル生地でもっちり感はありません。
中のバターもマーガリン入りのバターな感じ？
ジュワッと感はありません。

*ソルティードッグ\350（税抜）
フランクフルトソーセージがぶっとくて美味しい。
塩気もそんなに強くなくて食べやすい。
ドッグ生地がふんわりもちっとして美味しかったです。
これ、気に入りました。

*イカスミ明太フランス\180（税抜）
ハードでもソフトでもない食べやすい食感のフランスパン生地に、
明太子のソースがサンドされています。
焼き戻すと外がカリカリッとして、中はふんわり。
明太子ソースがジュワッと染みて、ちょっとピリッとして
なかなか美味しい。
イカスミ生地というのが面白いですね。

*クリームチーズ・ノアレザン\170（税抜）
クルミとレーズンを混ぜ込んだハード系の生地に、
ほのかな酸味のまろやかなクリームチーズが、
たっぷり包まれています。
ただ、たっぷりすぎて少々くどいかも（汗）
レーズンがもう少し主張していれば、ちょうど良いかな。
でもこのクリームチーズ、好きです。
みっちり生地も、香ばしいクルミもGOOD☆
これは自家製天然酵母（ルヴァン種）のパンかな。

*ベイクドチーズブルーベリー\170（税抜）
ブルーベリーが全然主張してこなかったです。
ぼんやりした感じ。
パン生地もしまっている感じ。

*ベイクドチーズオレンジ\170（税抜）
こちらの方がオレンジが効いていて美味しかったです。

*チョコチップスコーン\93（税抜）
チョコチップたっぷりなので甘いです。
焼き戻すと外がザクッと中がほわっとします。
外側はクッキーみたいな感覚。
バターは強くありません。

*抹茶とホワイトチョコのスコーン\93（税抜）
表面のホワイトチョコがガリガリ食感に一役買っています。
抹茶の風味がほのかにします。
中は少しもさっとしているかな。

ケーキも販売されていました。
小ぶりなのでお手頃価格でしたが、
あまり惹かれるものはありませんでした。

万人受けするパン屋さんだと思います。

7.18