広島風お好み焼きと言えば“みっちゃん”でしょう

4.0
旅行時期：2015/08（約10年前）

by けろりんさん（女性）

広島市クチコミ：1件

広島のお好み焼きでお勧めを聞くと必ず出てくる”みっちゃん”。いつも宿の近くのお店に行ってしまいなかなか機会がなかったのですが、広島駅の新幹線口が新しくなりそこに、みっちゃんができたので初訪問。

15時過ぎに行きましたがほぼ満席。一人だったのでカウンターに案内されました。定番の豚玉をチョイス。ちょうど座った反対側が鉄板で、私のはどれかな～と、焼くのを見ながら待ってました。

待つことしばし。ようやく丸いお皿が見えなくなるくらい大きく、厚みのあるお好み焼きが登場。へらで食べやすい大きさに切って一口。期待を裏切らない美味しさ。個人的には大阪風より断然広島風です。ソースと青のりはテーブルにあるので、自分の好みで追加。マヨネーズは隣の人が使っていたので、食べ終わるのをひっそり待っていました。マヨネーズがあると、よりコクが出て、マイルドになります。

定番のお好み焼きは具材のトッピングも選べますし、お好み焼き以外のメニューも有ります。大人数で行ったらいくつか注文してシェアしてもいいと思います。広島駅の中なので利用しやすく、観光の締めくくりにもお勧めです。