魚介系とんこつラーメン in秩父

3.0
旅行時期：2016/04（約10年前）

by Chaiさん（非公開）

秩父クチコミ：5件

店内狭すぎず、広すぎず。亭主が火野正平さんに似ていると思った。

夜間利用の感想
店内、飲み屋さんのようなムーディーな雰囲気で、音楽もおしゃれな感じ。
お料理は、ラーメン、餃子、チャーハン他。
ランチ時間以外は、ラーメン大盛無料！！

ラーメンは、基本どれも、魚介とんこつの汁利用。

ネギ入りのネギラーメン７５０円・・お勧めをチョイス。
ラーメン注文時、麺の太さ、ネギの量を聞かれる。
極細と、中細麺あり。
中細をチョイスした物の、次回は細麺にしようと思った。
味は、不思議なお味・・味が濃すぎることもなく、水っぽいことも無く、とんこつ臭さもなく、まろやかで、癖が無い感じ。
ネギ入ってて良かった！！山ほど入っててグー！！・・と、言う感想。

チャーハン６３０円
これも変わったお味なのよね。
山椒？何だろか？入ってる感じ。
最後は、ラーメンの汁を入れて雑炊みたくして食べっちゃった。
かなりCHAIのお勧め！！
でも、うちの連れ合い、ディー的には、チャーハンの良さが消えちゃったよ。・・と、コメントあり。
ま。確かに山椒が弱くなるけれど、それはそれでいいと思うけれどなー。
ま。行ったら、試してみて。

餃子３８０円
餃子は味噌タレで食べるという、ちょっと、変わった感じ。
食してみると、水っぽかったのでかなり、残念。
野菜を多くしてるんじゃない？・・との、ディーの推測。
野菜・・そんなに入っていたかな？？
ま。野菜で水っぽいなら、コンソメとか、鶏がらとか混ぜればいいのに・・と、思ってしまった。

※接客・・良かったです。
ラーメン大盛にして、すべての料理をディーと半分にして食す。
何も言わずとも、取り分け用のお茶碗出してくれた。

今回は注文しなかったものの、激辛ラーメンもあり。
魚介とんこつの味噌ラーメンも気になるといえば気になるよねー。
また、近くを通ったら行こうかな？(^.^)