自家製麺のラーメンもいいが、オムライスも好き

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by ハナコさん（女性）

佐久クチコミ：1件

たまに昼食や夕食で利用します。

佐久はご当地ラーメンとして「安養寺ラーメン」という味噌系を推していますが、このお店はもとは洋食屋、ラーメン好きが高じてラーメン屋になったというお店で、安養寺とか佐久方面に多い「ドロっと豚骨醤油魚介系」とかとは無縁の独自のやさしい味のラーメンを提供してくれます。

ベーシックな響家ラーメン（醤油味）は680円ですが、ぜひ100円弱アップしますが自家製手打麺750円の方にしてください。食感がモチモチしておいしいです。あと塩味の「鴨ラーメン」、これもかなり癒し系。サフランや梅干し、鴨チャーシューがトッピングされた丁寧な造りのラーメンです。洋食メニューもあり、1,080円のオムライス！ミニサラダ付でご飯がたっぷり、卵トロトロ・・・街の気取らない洋食屋さんの味そのものです。

車じゃないと行きにくい場所ですが、佐久平の駅から141号で南に2kmくらい行った幹線道路沿いにあります。駐車場もあり、行列で入れないということはありません。

特に味や盛り付けにビックリするようなお店ではないのですが、疲れた時に食べたくなるような、地元の人に長く愛されているお店です。