国産小麦と地元野菜で作るパン
- 3.5
- 旅行時期：2016/03（約10年前）
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by てつきちさん（女性）
甲賀 クチコミ：27件
水口駅前に新しくできたかわいいパン屋さん
素材にこだわり、香ばしいパンの焼ける香り感じるパン
小麦の風味を最大限に引き出すため、すべてのパンが卵不必要・自家製の麦糀酵母で仕込まれています
時間をかけてじっくり熟成して作られたパンは、もっちり・しっとりとした口当たりできめが細かくずっしりしていて、サクッとした感触
保存料一切しようしておらず、当日ふかふかなパンいただくのがおススメ
地元甲賀の古代黒豆「黒影米」を炊いて冷ましたものを生地に練り込んだ忍者あんぱん・・・てっぺんのゴマが黒＝つぶあん、白＝こしあんの2種類あって、どちらもパンのパリッと香ばしい中からあんがあふれ出すおいしさです
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2016/03/12
いいね！：2票
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