麺屋翔本店

グルメ・レストラン

麺屋翔

4.0
旅行時期：2016/01（約8年前）

新宿クチコミ：10件

新宿駅西口から徒歩１０分程度でしたが、夜のオープンすぐの１７時５分頃にお店に到着しましたが、すでに店内のカウンターはすべて埋まり、外に４人並んでいました。
ということで、１５分ほどで座席に着席できましたが、とにかく、店員さんの元気な威勢のある声が響き渡り、非常に雰囲気のいいラーメン屋でした。
そして、「香彩鶏だし特製塩らーめん」を食べましたが、個人的にドストライクな味でした。塩だれ・鶏ガラ・香味野菜の調合のハーモニーがすばらしく、非常にあっさり食べられるスープでした。
麺は細ストレート麺で、トッピングに２種類のチャーシューに２種類のワンタン、味卵、青菜、細切りにされた赤唐辛子など盛りだくさんで食べ応えを感じました。