ピッツァチャンピオンの店

4.0
旅行時期：2014/09（約11年前）

渋谷クチコミ：41件

世界ピッツァ選手権のチャンピオン、山本さんがいる店。当日も釜の前でひたすらピザを焼いてました。
土曜日の19:30。着いた時は前に1組並んでいましたが、10分ほど待って席に案内してもらえました。
老舗感を醸し出しつつ、タイのローカル食堂な雰囲気。
注文したのはアンチョビマルゲリータ、生ハムのピッツァ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。40分ほど待つという噂を聞いていたけど、注文してから5分で全てサーブ完了。
ピッツァの生地はもちもちで、塩味がきいてます。トマトソースが濃厚でうまかった。
カプレーゼはバジルとトマトの味が強く、モッツァレラはクセがなくて、個人的にはピッツァよりこちらの方が満足。
ゆったりする過ごす感じの店ではないけど、皆さんゆっくりしてました。なので、回転率があまりよくないかも。自分たちは、すぐに運ばれてきたし、30分ほどで退散。
スタッフはかなり忙しそうでしたが、呼んでも無視されることもなく対応も早かったです。
ピッツァ一枚2000円前後するので、ちょっと高め。