秋川のウマいラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
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by 100円ライターさん（男性）
あきる野・秋川渓谷 クチコミ：8件
秋川駅から市役所方向へ歩き、一本入った路地の雑居ビル１階にある。黄色い「飛魚出汁」と書かれた看板が目印。
ラーメンはしょうゆ、濃口しょうゆ、とうがらし、塩とあり全て７３０円。ほかにつけめん、油そばがあった。
飛魚出汁が引き立ちそうな塩ラーメンを注文。予想通りスープは魚介の出汁が効いた優しい味わい。麺は中太と細麺から選べたようだったが、何もいわなかったら、中太の縮れで出てきた。スープを持ち上げがよく絡んだが、ちょっと太めなので麺を食べてる感じが強くした。繊細な塩ラーメンには細麺のほうがあっているかもしれない。具は手先のメンマ、チャーシュー、わかめ、岩のり。メンマやチャーシューなど手をかけるべき具材に、しっかり手をかけてあるのはウマいラーメンの証拠。わかめ、岩のりも磯の風味が強調されてスープを引き立てていた。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2015/12/27
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