裏竹虎つけ麺＠六本木

3.0
旅行時期：2015/12（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

六本木クチコミ：149件

●ラーメン放浪記 Vol.60
2015/12/XX (Lunch)

六本木の交差点から外苑東通りを飯倉片町方面へ、「つるとんたん」の少し手前にあります。
ラーメン屋には似つかわしくない、立派でお洒落な外観と内装。
個室もあったりで、ラーメンダイニングといった趣きのお店。

12：50入店、待たずにカウンター席に通されました。
ラーメン屋には珍しく、チケットシステムではなく、店員がオーダーを取りに来る対面式。

ラーメン・つけ麺の種類が豊富で、ラーメンは、醤油・味噌・塩と全て揃っています。
つけ麺メニューから。ビジュアル的に気になった下記をオーダー。
提供までは、10分弱。

■裏竹虎つけ麺（辛口）＠930円
■大盛り+100円
※トッピング1種類無料とのことで、チャーシューを選択。

最初に、お通し感覚で、麺を揚げたものが出されます。
このまま、おつまみとして食べても良いですが、つけ汁に投入して、頂いてもパリパリ感があって、アクセントになります。

さて、つけ麺ですが、結論から言うと、口に合いませんでした。
麺は、中細麺で硬さがあり、噛み応えはありますが、クオリティは今一つ。
つけ汁は、たっぷりの量がありました。
辛口ではありますが、ベースは少し甘ったるく、その甘さが口に残ります。出汁感も全く無く、何となく甘辛いつけ汁でした。
チャーシューもあまり美味しくありません。

接客は、非常に丁寧で好感が持てます。
常連とおぼしき方達が、みなさん味噌ラーメンを注文されていたので、味噌ラーメンが美味しいのかもしれません。