超絶旨しのハムエッグ定食。

5.0
旅行時期：2015/10（約10年前）

by ちくわさん（非公開）

大塚・巣鴨・駒込クチコミ：13件

JR大塚駅北口の天平食堂さんを2年ぶりに訪問した。

生姜焼き定食か、カツ丼（我が人生で一番好きな物）かで悩む。うーーむ、悩むね。うーーーーん。
悩んだ末に、ハムエッグ定食にした。そして、リッチに納豆100円をつけた。納豆にネギがついてるのが嬉しい。最近はネギ無しが多いから嬉しい。パックのまま来る場合も多いしね。こちらの納豆は、変なタレもなく醤油でいただくのだ。僕は東京で売られている納豆についている小さなタレと辛子は要らないと思うのだが。。。

ハムエッグが来ました。半熟手前のプリプリとろとろ。うーん、この感じ、AV女優なら誰だろう？

僕は、おっぱいの半分を丁寧にご飯の上にのせた。しばし眺めつつ、箸でおっぱいじゃなくて目玉焼きの黄身を割る。ドドーと黄身が出てくる。ワオ！素敵だ。醤油をかけて一口食べた。ビジュアルと味覚が完全一致する、すごい安定感。これだけ絶妙な目玉焼きだと、普通の卵かけご飯より何倍も旨しだ。
そして、納豆を投入すれば、もう王様だ。素晴らしすぎる卵と納豆ご飯の世界なのだ。
最後に味変で残りの目玉焼きにソースをかける。これで完璧だ。

＊ニール・ちくわでBlogやってます。