八丁味噌工場見学
- 4.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
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by rupula11さん（男性）
岡崎 クチコミ：8件
赤だしおいしいおいしいと思っていましたが、出張の際、お昼の休憩のタイミングで
工場兼博物館を訪ねてみました。
決められた時間帯毎に工場見学をしていると申し込み。
約30分かけて工場や古い資料館や巨大な味噌寝かせ蔵を案内して頂きました。
平日だったので、参加者が少なく10人位でした。
元々味噌の事をあまり知らないので、一度聞いただけでは深く理解はできませんでしたが、良い勉強になりました。
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大きな桶１つに味噌約6t、積石約3tのせ約２年かけ味噌を熟成
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製造現場
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対象末期に建設された建物、今も現役
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試食コーナー 帰りは直営店でお土産購入。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- 無料でガイド付工場及び博物館が見学ができます。
- 人混みの少なさ：
- 4.0
- 平日だったので少なかったです。
- 展示内容：
- 4.5
- 八丁噌作りの歴史を学習できます。試食もあり
クチコミ投稿日:2015/07/28
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