大阪の夏。ハモの陣。推して参る。
- 5.0
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
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by moto.nさん（男性）
大阪ベイエリア クチコミ：1件
西九条。
それは、現実とファンタジーの分岐点。
ま、要は、ＵＳＪへの分岐点ってことなのだが……。
そんな西九条に、お口の中をファンタジーにしてしまう、ミシュランの★を獲得した店がある。
見た目は、地元密着型の料亭・割烹といった風合い。
そもそも、ふぐで評価の高いお店。
しかし、関西の夏。といえば「はも」。
実は、これも素晴らしい。
料理人の技がさえるその逸品を堪能できる田むらのハモ鍋＆ハモづくし。
夏の大阪に来たなら、ぜひ。
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湯引きに皮に……刺身!!! すごいの。これ。
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生簀にただようハモ。
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２階のお座敷は３つ。６人がけくらいのテーブル席。掛け軸やら。
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突き出しでございます。これ１品でダウンくらいました。
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どちらも、ふわふわです。
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鍋です。出汁でつくるタイプです。ちょっと珍しいです。
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ハモしゃぶ１人前分。分厚い！デカイ！皮目からしゃぶしゃぶ。
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置物は、なんか相撲やぐらの模型でした。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円以上
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2015/07/12
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