西町大喜富山駅前店

グルメ・レストラン

白ご飯が必須のラーメン

3.5
旅行時期：2015/02（約9年前）

by ライナスさん（男性）

富山市クチコミ：28件

富山ブラックの老舗「大喜」の支店。富山駅から徒歩5分、トラム「新富町」電停からすぐの場所にあります。お店は清潔な雰囲気。
メニューは中華そば、ライス、生玉子、チャーシュー＆メンマのみ。ラーメンは麺の量が選択できますが、小が普通の量（1玉）。大以上は結構な量かも。
ラーメンは真っ黒なスープの上に白いネギとチャーシューが鎮座。大量の胡椒がかけてあるのですが、塩辛い味。元々肉体労働者の塩分補給を意識して考えたととか。なので白ご飯が必須（本店は白ご飯がメニューに無いのですが、この店は白ご飯がメニューにあります）。ラーメンをおかずにして白ご飯が進みます。麺は太めでやや固め。スープの味を考えるとこの方が良いと思います。
塩辛いどくとくのスープのため意見が分かれるかもしれませんが、個人的にはたまに行きたくなる店です。
なお、この店ではお持ち帰り用ラーメン（麺、スープ、チャーシュー、メンマ、胡椒入り）があってお土産に持ち帰りが可能です。