水たき長野

グルメ・レストラン

水炊き長野対馬小路

4.0
旅行時期：2014/09（約10年前）

博多クチコミ：857件

水たき長野は、福岡名物水炊きの有名店です。中洲川端駅が最寄りですが、歩くと１０～１５分ぐらいかかります。
予約なしだと入れないことが多いので、予約がベターです。
つき出しに酢モツ、鍋は、骨付きかしわ、レバー、肉団子の順で、鳥肉を頂きます。その後に、野菜、オプションでおじやを注文。
基本的に調理してもらえるし、タイミングは教えてくれるので楽です。
小上がりの座敷でしたが、掘りごたつではなく、足が窮屈でした。
肉が続くので、中盤少し食傷気味になりますが、特にかしわ、肉団子が美味しかったです。レバーは焼いた方が美味しいかと。野菜が鳥の出汁を吸って美味しかったです。
単品で唐揚げを注文しましたが、骨付きで食べにくく、すぐ固くなるので、失敗でした。