上野。絶品！フランス料理のフルコース

5.0
旅行時期：2014/07（約11年前）

by aki310さん（男性）

上野・御徒町クチコミ：2件

上野公園内、精養軒にあるグリルフクシマにて、フランス料理のフルコースを頂きました。シャンパンの乾杯からお料理が始まります。
まずは、カニ肉と無花果のサラダういきょう風味です。蟹肉のしっとり感、無花果のさっぱり感が口の中に広がります。
次はダブルコンソメスープ、濃厚で優しい、贅沢なスープ。
魚料理は、真鯛のオリーブ焼きニンニクのピューレ入りプロバンス風。白ワインを頂きながら、新鮮な真鯛のプリプリ感とニンニクの効いたソースが絶妙のハーモニーを奏でます。
肉料理は、和牛フィレ肉の網焼きフォアグラ添え。和牛とフォアグラの最強コンビ。ソースがとてもとても美味しく、両者の美味しさをさらに引き立てています。
最後に、盛り合わせデザートとデミタスコーヒー。プラムのアイスは珍しくとても美味しかったです。
落ち着いた店内は雰囲気も良く、スタッフも気持ちの良い、ステキな対応でした。料理は、どれも見た目も美しく美味しいお料理です。とても満足な時間を過ごすことができました。