飫肥名物
- 4.0
- 旅行時期：2014/06（約12年前）
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by べんべんさん（男性）
日南 クチコミ：22件
飫肥名物のおび天は藩政時代から伝わる揚げ物です。
魚の摺り身に自家製豆腐(宮崎県産大粒大豆使用)、黒砂糖、それに味噌をつき混ぜ、味をまとめています。
そのすりみを手の平で適当な大きさの葉形にし、こんがりとキツネ色に揚げてあります。
茶っ濃くなるのは黒砂糖を使用しているので健康にも良いそうです。
豆腐、味噌を材料にした揚げ物では、他に類のないのがおび天の特徴。
飫肥の城下町を散策するには、有料施設と食べ歩きがセットになったあゆみちゃんマップ（1,100円）がお得です。５枚の商品引換券が付いています。
こちらの店舗では、おび天２個と引き換えることができます。食べ歩きにどうでしょうか。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- アクセス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
クチコミ投稿日:2014/07/09
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