カレーやレモンステーキが有名だけど．．．シュークリームも美味しくて有名なんだよ。

3.5
旅行時期：2013/11（約12年前）

by kazuchiさん（男性）

佐世保クチコミ：6件

佐世保といえば、レモンステーキも有名なんですよね。
ここ、蜂の家もレモンステーキが有名なお店です。
進駐軍のアメリカ兵が食べていたステーキを日本人が食べやすいように、
牛肉を薄切りにして醤油ベースのレモンソースで焼き上げたのが始まりです。

ここの名物は、６０年続くロングセラー「ジャンボシュークリーム」です。
シュークリームの前にひょうたんの形をした容器があるでしょ。
えっ、これ何って思いますよね。
甘いソースなんです。

ＨＰで調べてみるとこう書いていました。
蜂の家のシュークリームの横にたたずむ「ひょうたん」。
その容器の中には、シュークリームにかけるスカッチソース（砂糖・練乳からつくる甘いソース）が入っています。
さて、なんでひょうたんなのでしょう？？？
昭和３０年（1955）当時、シュークリームをお土産にしたいというお客様にはソースを直接かけて販売していました。そ
の後改良してソースを容器に入れることにしたのですが、あいにく醤油を入れる魚の形をしたものと、
ひょうたんの形の２種類しかありませんでした。
しかたなくひょうたん形を使い始めたのですが、その後変えるのが面倒くさいので
当時のままになっているのが正直ホントの話です（笑）。
でも、このひょうたんとシュークリームのミスマッチが蜂の家の素朴さですね。
東京でも話題になりました。

なるほどそういうことだったんですね。

甘～い、シュークリームに甘～いソースほ掛けて食べる。
う～ん、長崎だな～って感じでしたよ。
とっても美味しくいただきました。