獲れたてをその場で調理して味わう
- 4.0
- 旅行時期：2014/01（約12年前）
-
-
by kazekozoさん（男性）
土佐市・須崎市 クチコミ：1件
高知市内から高速道路を使ってざっと１時間。
須崎市にある小さな港町が久礼だ。
鉄道だと久礼駅下車。
高知からの本数は少ないので、事前に時刻表のチェックが欠かせない。
久礼港は土佐でも有数のカツオの水揚げ港。
大正町市場はその日の朝水揚げされた新鮮な魚介類をそろえる。
高知市内からわざわざ買い出しにくる魚好きも多い。
またここでは買い入れた魚を、その店が経営している食堂に持ち込み、調理してもらい、口に入れることもできる。
釧路、函館、八戸の市場と同じ。
東京・築地もこの点ではかなわない。
で、当然カツオを一本仕入れて刺身に。
タタキは連日なので、今回は刺身に。
獲れたてのカツオはどうしても堅い。
本当は半日から一日寝かした方がいいのだが、産直を楽しむことに意味がある。
酒も他の魚も十分に堪能。
干物などの土産も売っている。
知人のおごりだったので、支払いは不明だが、そんな高いことはなさそうだった。、
-
好きな魚がよりどりみどり
-
大正町市場
-
裁いてもらったカツオ。刺身はつやつやしている
-
大正町市場のいわれ
-
小さな港町
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- アクセス：
- 2.0
- お買い得度：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 品揃え：
- 3.0
クチコミ投稿日:2014/01/12
いいね！：2票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較