シェムワ

グルメ・レストラン

梼原の山奥深くにあるパン屋さん

5.0
旅行時期：2009/07（約15年前）

中村・四万十川周辺クチコミ：8件

須崎中央ＩＣから車で１時間半ほど走ると、国道４３９号線沿いにひょっこり現れる青い壁のお店。
これが知る人ぞ知る森のパン屋さんシェムワ。

お店に行くにあたり、途中から細く曲がりくねった山道をひた走ることになり、最初こそ自然あふれるドライブコースに癒されながらも（この先本当にパン屋…むしろ集落なんてあるのだろうか）と途中から不安との戦いがはじまる。
しかしこういうシチュエーションは四国ではざらなので、今更引き返せるものかと腹をくくってドライブを楽しもう。
山奥っぷりが楽しくなってきたころには、お目当てのお店が見えてくる。

すごいや、ラピュタ…もといパン屋は本当にあったんだ！

お店の中にはイートインスペースもあるので、好きなパンを選んでゆっくり休憩できる。
店内は木の温かみを感じるナチュラルな空間。
そしてなによりパンが絶品。
ご主人はパリで修行したこともあるお方だとか。
安全な材料や自家製の具材、水は四万十の湧き水を使っているそうです。
店内にはお客さんによる一言ノートが数冊置かれていました。

店内でブルーベリーのパンをいただきましたが、さっくりと香ばしい小麦の味がしてとても味わい深かったです。
ブルーベリージャムもたっぷりで嬉しい。
本格的で美味しいパンでした。
お気に入りのお店です。