秀ちゃん　ラーメン

4.0
旅行時期：2013/06（約13年前）

by そばっちさん（非公開）

博多クチコミ：88件

初めて九州は博多についた夕食をとんこつラーメン（初）でしめるため、ホテルから徒歩で近くのキャナルシティ内にあるラーメンスタジアムの秀ちゃんラーメンへ行くことに決めた。事前に情報誌でチェックしといてよかった。お店は食券を買い、人気１番と表示してあった、ラーメンにたまごがトッピングしていたのにしてみた。待つこと５分だったか、ラーメンは出てきた。その前に硬さは？と聞かれたが、バリカタとかあるらしいが、私は通ではないのでとっさに普通と答えてしまった。初めての本場のとんこつラーメンは濃厚でコクとコッテリ感で脂っこいが美味しかった。ネギがどっさりのっていたが抵抗なく食べれた。麺が極細なのにビックリした。とんこつラーメンはカップラーメンではなく本場だと美味しく食べれることがわかった。ま、自分の好みはずっと味噌だったので、とんこつも大丈夫になった。