自家製麺 伊藤 浅草店

見た目シンプル、味は煮干のパンチがすごい

• 4.0
• 旅行時期：2013/01（約13年前）

by hello_travelerさん（非公開）

浅草 クチコミ：13件

店はこじんまり、９席しかありません。
肉そば、を注文しました。
出てきたラーメンは、ネギとチャーシューが載っているだけで、いたってシンプル。

見てのとおり麺がスープから上に出ています。これがここの特徴。100円でスープ増しも可能です。
スープは、味が濃いということではなく、煮干のパンチがすごい濃厚なスープ。
麺はストレート細麺で硬め。歯応えがある食感で濃厚スープとの相性バツグン。
チャーシューもスープの味の邪魔をしない程度の味付け。

また訪れたい店です。

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クチコミ投稿日:2013/05/02

• 施設の満足度: 4.0