ミシュラン三ッ星です

4.0
旅行時期：2012/05（約14年前）

by macさん（男性）

奈良市クチコミ：20件

　奈良唯一のミシュラン三ッ星レストランに行ってきました。三ッ星は初めてです。奈良は新大宮にある「和やまむら」という和食のお店で、新大宮駅から２～３分ぐらいのところにあります。７時半頃に行きましたが店内は満席でした。まだまだ予約客で満席が続くと思われます。
　まずは、先付、４種のお料理で、どれもおいしかったですが、特に胡麻豆腐は絶品ですね。薄味ながらしっかりとした旨味、コクが感じられるという、いわゆる、う～ん旨いという感じですね。次は椀物。
　そして、造りは、まぐろ、ひらめ、あおりいかの３種盛り。新鮮です。刺身の嫌いな長女もペロリです。
　焼き物は、鰆、美味しいです。煮物は、賀茂ナスです。出汁が絶妙な味わいです。
次は、８種類の料理から３種類がセレクトできます。迷いましたが、大和牛、ツブ貝、地鶏を選びました。ミニトマトのワイン煮も戴きましたが、デザートって感じで美味しかったです。
ご飯ものは、じゃこご飯とタケノコご飯。両方いただきました。
そして最後にイチゴのデザート。以上一番安い６０００円のコースです。
味、サービスは言う事なし。ただ、店内満員のせいか、若干ざわついていました。
いやー、満足満足。また、来たいですね。