生パスタの美味しいお店

3.5
旅行時期：2013/01（約13年前）

by dune45さん（男性）

渋谷クチコミ：223件

東京メトロ日比谷線恵比寿駅の出口を出て1分の便利な位置にあるこちらのお店、外観からは居酒屋を想像しますが、イタリア料理が基本のお店です。

パスタには生パスタを使っているのを知り、ランチで訪問しました。
パスタは5種類ほど用意されており、パンと小さなサラダ、スープに飲み物が付いて1000円です。
ドルチェが+100円だということなので、そちらもオーダーしました。

二人で訪問し、「アラビアータ」と「ジェノバソース」をシェアする事にしました。
アラビアータはかなり辛い旨が記載されていたので、シェフと相談して少し辛さを控えめにしてもらうことにしました。

アラビアータは予想より辛かったです。口がヒリヒリするくらいの辛さですが、もちもちとした生麺との絡みもよく、とても美味しいです。
ジェノバソースは、ソースにややバター風味の押し出しが強いと感じられました。
個人的にはアラビアータの完成度が高いと思いました。

食後のドルチェは小さなチョコレートケーキ。まずまずの味わいですが、+100円なので納得というところです。

お店はカウンター席あり、テーブル席あり、そしてソファー席もありました。
カラフルな色使いなのですが、やや統一感にかける印象も。

サービスは女性二人で担当されますが、とても気の効く感じの良いものでした。アラビアータが辛かったので、水をたくさん飲んだのですが、コップの水が少なくなるとすぐに注ぎに来てくれました。よく目配りをしてくれていたと思います。

私たちがいる間のお客さんは3組ほどと空いていました。それゆえスムースな接客で、時間のないときなどのランチにも使い勝手は良さそうです。

夜のメニューも置いてあったので眺めていたのですが、パスタの種類は豊富でした。

恵比寿のこの界隈はたくさん選択肢のあるエリアですが、再訪したいお店だと感じました。