和栗のモンブランは秋限定のシグネチャー

3.5
旅行時期：2011/11（約14年前）

by スパイスさん（女性）

麻布クチコミ：4件

広尾に行ったついでにこちらでお買物。
食べログで、広尾界隈1位のケーキ店。
外苑西通りを一本入ったところにひっそりたたずむお店。
（HPには「am.pmの先の路地を右折」って書いてあるけど、ファミマに変わっています）
場所柄ハイソ（死後か）な感じを想像していたら、意外にハードルが低い和やかな雰囲気。
ケーキも同様でした。子ども舌（笑）の相方にぴったりのテイスト。

和栗のモンブランは秋限定のシグネチャー。月によって使用栗の産地が変わります。
もちろんお目当てはこれ。が、ショーケースの中にはモンブランが1個！
「こ、これは相方に内緒で食べなければ！」と思いきや、
注文を受けてからマロンクリームを盛ってくれるのだと判明。無事に2個ゲット。ほっ。
中にはたっぷりの生クリーム。台のメレンゲもサクッ、ふわっ、でいい具合。

イチゴのショートケーキは、どこ持ってっても安心なお味。
タルト･フロマージュはシンプルですっきり。
シャポールージュはチョコとベリーの合わせ技。

焼き菓子も買ってみよう。
アップルパイ。酸味を残すように浅く煮てあるリンゴに好感触。
マドレーヌやフィナンシェは賞味期限が28日まであるので、
おいしかったら、手土産要員として覚えておこう。

パンも売ってます。朝食用にパンドミを購入。
トーストしたらイマイチだったので、試しに焼かないで食べたらこれがアタリ。
バターの風味が広がって、スープのおともにぴったりでした。

また広尾方面に行ったら寄ってみよう。
道の反対側にある軽井沢発のベーカリーも気になったしなぁ。