創業昭和13年屋台ラーメンの店

3.0
旅行時期：2012/05（約14年前）

by paopaojijiさん（男性）

青森市内クチコミ：111件

　仕事で京都担の当時は、ホテル京阪京都に泊まっていましたので

　駅の反対側の新福菜館本店や隣の本家旭第一で良くラーメン麺を食べました。

　両店は、今は支店が出来て真っ黒スープの京都ラーメンが有名にまりました。

　その流れを汲む、ラーメンが青森にあると知り訪ねて見ました。

　　カウンターに座ろうとするとチケットを買ってくださいといわれ

　奥を見ると販売機があり、種類が多く選ぶのに時間がかかりました。

　半チャーハンのセットを頼みたかったのですが

　昼が遅かったのでラーメンと餃子にしました。

　京都の新福菜館も特大チャーハンが有名で、ラーメンは九条ネギ大盛りで黒いスープが

　有名でした。

　味はやはり微妙に違いはありますが、おいしいスープで、餃子もおいしかったです。

　　カウンターのどんぶりに大盛りに入った、無料青ネギをたっぷりラーメンに盛り（九

　条ネギの変わり）

　スープを飲み、細麺の加水麺で固目でコシのある麺でスープに良く合いました。

　スープと麺、餃子単品では３．５ポイントを上げたいのですが一緒に食べると味が落ち

　ました。

　麺とスープは大変美味しいのですが、一緒に食べるとチャーシューがあまり合いませ

　ん。

　チャーシューだけで食べれ問題はありません。

　餃子も単品でとても美味しいですが、ラーメンと一緒だと今一つ合わないように思いま

　す。

　このようなラーメンは今まで初めてで、食べたことがないので珍しいです。

　単品だけではラーメン、餃子に３．５をあげたいです。
　
　　
　　作っているところを見てチャーハンが美味しいそうでした。

　チャーハンと餃子は合いそうでした。