昔ながらの製法が受け継がれている
- 4.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
-
-
by まりまりこたきちさん（女性）
岡崎 クチコミ：1件
八丁味噌を作り続けている２軒のうち、角久さんに行きました。
工場見学はガイドのお姉さんの案内でゆっくり回って１時間位。味噌を仕込んでいる桶の重しの石組みは今なお昔ながらの方法で熟練の職人さんが手積みをしているそうです。
工場見学の最後には味噌汁の試飲が出来、八丁味噌のお土産ももらえます。併設の食堂では八丁味噌を使った料理（味噌煮込みうどん、味噌カツや麻婆豆腐など）も楽しめます。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- 人混みの少なさ：
- 4.0
- 展示内容：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.5
クチコミ投稿日:2012/08/04
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較