広島のソウルフード的なお店？

3.0
旅行時期：2010/06（約16年前）

by ふぁいさん（男性）

広島市クチコミ：1件

お肉屋さんが経営する食堂。
広島市内では老舗らしく、外観からも昭和の香りが。。。(笑)

ここになんと、380円のサービスとんかつと言うものがあると聞いて、チャレンジ。
出てきてびっくり、ほんとにでかい。けど、肉を薄く薄く薄く薄く薄く薄く伸ばしたトンカツ。
この技術はすごいかもｗ

というわけで、食感はどうしても衣メインになり、且つ、結構脂がくどい(^^;
かかっているデミグラスソースのようなものも甘目というか、昭和というか、けっこうこってりな甘さなので、油とダブルで、ちょっとやられた。。。。ｗ

でも、若いころだったらこれ、ありがたかっただろうなぁ。
脂もなんとも思わなかっただろうし、ガツガツきっと食えたはず。
そうなると、「あの味、なつかしいなー！！！」ってことで、美味しく食べられるんだろうなと思ってみたり。

自分にもあるもんなぁ。たぶん縁のない人が食べてもなんとも思わないような味だけど、自分との歴史が加わると、すごく美味しく感じる食べ物。
よそ者の自分には何とも感じなかったけど、たぶんそんなカテゴリーにあるお店なのかな、と思いました(^^)