とってもおいしいとんかつです。

4.0
旅行時期：2012/03（約14年前）

by k2kawamuraさん（男性）

弘前クチコミ：111件

今回初めての入店。いつもこの店の前を通るのですが，開いているのかわからずスルーしていました。今回は店に明かりがついていたので入店です。

　まず店の雰囲気としてはちょっと不思議な作りでした（いい意味で）。広い店内ではあるのですが，アットホームな店内でした。また，厨房がオープンな状態で，厨房自体も広く，お寿司屋さんの厨房のような印象を受けました。

　店員の多くは熟練な人が多かったです。（元気な感じでよかったです。）

　メニュー自体は多くないのですが，厳選されている感じがしていい印象でした。今回はとんかつ定食を注文しました。

　待っている間には，漬物のサービスもありました。そして，待つことしばし・・・・・

　とんかつ定食がきました。

　見た目はオーソドックスなとんかつなのですが，口に入れてみると，なんと・・・・・とってもおいしいです。

　まずは，お肉なのですが，今流行の「やわらか～い」ではないのですが，しっかりとお肉の味がして，食べごたえ十分でした。また，驚いたのは衣です。たぶんなのですが，パンを自分たちですりおろして，パン粉を作ってそれを使っているのではないでしょうか。とんかつを口に入れると，お肉のしっかりとした味に，パンの優しい味が口に広がり，この二つがぴったりとまっちししていました。

　今度また行ってみたいと思いました。