かつおのたたき！！

4.5
旅行時期：2010/06（約16年前）

by ちぇりさん（非公開）

高知市クチコミ：4件

「ひろめ市場」という、観光市場内にあります。
色んな飲食店がひしめき合っているのですが、午前中から飲み食いできる、
という、観光客には非常に嬉しい施設。

で、こちらのお店は、かつおのタタキがリーズナブルに味わえる店♪
注文をしに店頭に行くと、ガラスの向こうで、藁焼きの実演をしています。
もちろん、一流料亭の味と言うわけにはいかないのかもしれませんが、
言う手も、かつおの鮮度と締め方と、後は火入れの仕方ですから、
そこそこのものは食べれます。特に塩タタキは美味しいですね～♪

街の食堂などでも、ランチにタタキを食べれるところはあるのかも
しれませんが、ここまでのコストパフォーマンスではないと思うし、
ひろめ市場内でも、こちらお店はコスパ良好。
何より、いつも人が並んでるので、回転が良いですよね。

並んではいるものの、タタキは切って出すだけなので、さほど待ちません。
行列を見て短期にならず、待たれるほうが、他のお店のものを
ウロウロと探すよりも、結局は早く、美味しい物にありつけると思います♪