不思議なお菓子
- 4.5
- 旅行時期：2009/11（約16年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
室生・宇陀 クチコミ：13件
奈良・大宇陀の和菓子屋「松月堂」さんの銘菓「きみごろも」を紹介します。
見た目は卵焼きのような不思議な感じのするお菓子でしょ、食べても不思議なんです。
名前の通り黄色いのは卵の黄身をまとっています、中は白くてふわふわのメレンゲみたいです。
口の中で淡雪のようにはかなく消えてしまいます、後には上品な甘さが残ります。
和菓子でもケーキでもなく、今まで食べた事がない食感とお味です。
明治の末頃、初代のご主人が考えだされたものだそうです。
卵の白味を丹念に泡立て固めたものに、黄味を衣にし焼いてあるのです。
驚きの食感は一度味わえば病み付きになりそうです。
- 施設の満足度
-
4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2012/03/24
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