ここだけの不思議な味
- 4.0
- 旅行時期：2011/09（約14年前）
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by ぺでぃまるさん（男性）
長浜 クチコミ：3件
翼果楼は黒壁8號館でもあり、地元の郷土料理を中心海・湖・山の幸を使った料理を楽しめ、焼鯖そうめんが有名で様々なメディアに登場しています。
焼き鯖そうめんは焼き鯖を甘辛い濃厚な味に煮付け、その煮汁でそうめんを煮つめて作ります。ホロホロに煮込まれた焼鯖と、味の染み込んだそうめんが予想以上に美味しい！山椒もいいアクセントになって単調な味に変化を与えています。少量を酒のつまみに食べたくなる味です。ただ少量に見えても、意外にお腹にきました。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2011/10/09
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