ふわっふわのかき氷は懐かしい味

4.0
旅行時期：2011/07（約14年前）

by まんまさん（女性）

浜松クチコミ：1件

学生時代にお世話になったお好み焼き屋さん。今回はかき氷のみの感想です。
こじんまりとした店は学生さんや地元の人で賑わっています。お店の人は鉄板で
次々とお好み焼きを焼くのが忙しそうで、注文は紙に書いて渡します。
しばらくカウンター越しに作業振りを眺め、焦げたソースのいい匂いを嗅ぎながら
待っていると、器の倍くらいの高さのありそうな、ふわっふわのきめ細かな
かき氷が運ばれてきます。
器からはみ出しそうなかき氷と格闘している私を見かねて、「横から食べると
崩れるよ～」とお店のおばさんに声をかけられ、正しいかき氷の食べ方を
指導していただきました。
まずは、真ん中からスプーンで下に穴を掘ってトンネルを作ります。
穴ができたら、周りの壁をその穴の中に落としながら、すくって食べます。
そうすると器からはみ出た氷もこぼさず食べられます。