横須賀の地産地消の市場「よこすかポートマーケット」は2019年末に閉館閉館してしまった・・・（2022年秋にリニューアルオ...
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そこで毎回買っていたのがテナントで入っていた「佐島網元平敏丸」が経営する「さじま屋」の生しらす！
なので、（東京湾）側から横須賀を横断して西側（相模湾）の佐島の「佐島網元平敏丸」の直売所で直接買いに行くしかない！
まずはJAよこすかが運営する長井にある市場「すかなごっそ」でたっぷり野菜を購入・・・
そして、海鮮は車で10分北上した佐島にある「佐島網元平敏丸」（平敏丸しらす直売所）へ！
こちらが佐島の平敏丸で獲れた海産物を販売する販売所！
この日は生憎の雨模様だったので生しらすがあるか不安を抱えながらの訪問
雨天なのでしらす干しの光景も無いが、直売所は営業している！
もちろん、生しらすの有無は電話で確認すればいいんだけど、無くても釜揚げしらすも欲しいので電話せずに訪問・・・
あったあった生しらす！
生シラスも釜揚げしらすもたっぷり入って１パック５００円！
悪天候や不漁、また、1月1日～3月10日は禁漁期なので生しらすの販売はしていませんのでご注意を！
もちろんクーラーボックスは持参！
そして東京の自宅に戻り横須賀佐島の海鮮を頂こう！
生しらすは2パック・地だこ・釜揚げ・アカモクも購入
まずは朝獲れたてのs生しらすで生しらす丼！
丼に酢飯を入れ、店ではあり得ないほどの生しらすをたっぷり乗せて中央にたまごの黄身を乗せて完成！
玉子もシソの「すかなごっそ」で買った横須賀産
やっぱり平敏丸の大きくてピンピンな生しらすは苦みもなく最高にウマイ！
横須賀、佐島の「佐島網元 平敏丸（ひらまさまる）」で獲れた地だこ！
レアな茹で蛸で甘味があって身が柔らか！
久里浜のブランド蛸もウマいけど甲乙つけがたい・・・
我が故郷、横須賀の蛸は東の明石に負けてません！
翌日は釜揚げしらすご飯！
平敏丸の釜揚げしらすは甘味があって塩分控えめで”ほわっほわ””ふわっふわ”でスーパーで売ってるしらすとは別物！
炊き立てご飯に焼き海苔のせてと胡麻をふりかけ、仕上げにすだちを絞って！
2022年秋にはよこすかポートマーケットがリニューアルオープンするけど、またテナントに入って欲しい・・・
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投稿日:2022/09/06
