焼きそば 伊藤

少し多めに食べたかったので、中盛りの食感を購入して席についた
狭いお店、カウンター席に6人が座ると満席だ

中盛りが...  続きを読むできた
麺の下の方に野菜やスライスされた豚バラが敷かれていて、麺が上にのる
麺の上には揚げ玉、花かつをがたっぷり、更に青のりも、青のりはカウンターにも用意されていてセルフで追加できる
コレが扇風機が回っていて、やたらに飛ばされる

紅生姜もカウンター上にあるので、好みで載せられる

麺…少し太めのストレートももっちり麺、以前の麺と少し変わったかな？

ご馳走さまでした
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投稿日:2022/09/11

川崎駅から少し歩いた所に有る焼きそば専門店に行きました。
外の券売機でチケットを買ってカウンターに、目の前で麺をほぐして...  続きを読む炒めてくれます。
さすがの専門店、家では出ない美味しい焼きそばがとても気に入りました。
又利用したいです。  閉じる

投稿日:2022/01/20

たまたま通りかかったら、焼きそば専門店という珍しい看板が目に入ったので関心を持って入ってみました。かなり時間をかけて鉄板で...  続きを読む焼き上げる麺は普通の焼きそばよりかたくて、ところどころ焦げ目がついていました。味は濃厚です。  閉じる

投稿日:2020/10/18

テイクアウトで焼きそばを購入しました。いつも並んでる焼きそば専門店です。わりと最近できた新しいお店です。並んでいるのもよく...  続きを読むみます。

ソースが濃くておいしいです。麺も平打ちでモチモチ食感でした。天かすがアクセントになっています。

テイクアウトでしたが、今度はお店で食べてみたいなと思います。  閉じる

投稿日:2020/05/15

開店してまだ半年経っていない…と思う
まだ新しいお店だ
焼きそばの専門店…海鮮の有無、肉の多少、辛いのとそうでないなど...  続きを読むの差はあっても、基本の焼きそば一本の専門店だ

混雑時間を外してお店に来た
特製焼きそばの食券を購入して、お店のスタッに渡す

暫くして、特製焼きそばができたようだ
半熟卵が端にのるものの見た目はシプルだ…どこが特製なのかな？
撹拌してみると豚肉、イカ、海老が麺の中に居た…この辺が特製なのかな

マヨネーズと紅生姜を加えていただくことにした
…？？？
コレかぁ！！！
麺が面白い
太さは写真のように中太、最近よく見る太めの焼きそば麺だ
だけど食べてみないと分からない…コシがあるのだ
コシのある蕎麦、うどんはあるけど、コシのある焼きそばは初めてだ
ソース自体は一般的だ…もちろん旨い

ご飯が食べたくなったので、途中でもらった…税込￥100-…濃いめの味付けだから、おかずになる
炭水化物バンバンだ

お腹いっぱいになった
ご馳走さまでした
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投稿日:2020/03/25

店内せまいですが
焼きそば好きにはたまりません。
特に何か特徴があるわけではないようなあるような
需要はありそうです...  続きを読む。
鉄板で焼いてケムリがもくもく
「焼きそば」と辛い「天竺焼きそば」の2系統。
そんなに回転はよくないかな。
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投稿日:2021/06/30

川崎に焼きそば専門店ができました。

「天竺焼きそば」850円（税込）にしました。辛い焼きそばです。

カウンター...  続きを読む席のみのお店で、調理してるところが見えるんだけど、普通の焼きそばと同じように作って、お皿に盛った後に、辛味をトッピングして提供です。なので、辛さうんぬんよりも、しょっぱい。味がとっても濃かったです。  閉じる

投稿日:2019/12/30