杉の井 穂濤 離れ クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• ミシュラン2つ星の料亭

  • 1.0
  • 旅行時期：2021/10（約4年前）
  • 0

  by tomopi さん（女性）

  金沢 クチコミ：9件

  

  by tomopiさん（女性）

  金沢 クチコミ：9件

  ミシュランの星がついている料亭といことで期待していきました。ドレスコードもあります。
  個室でゆったり食事できます。
  
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  料理全般的に高級素材を使っていますが、出汁がきいておらず、おいしくなかったです。
  最後に出てきた葛切りはおいしかったです。
  
  また、秋だったのでマツタケが出ましたが、香りがなく、言われなければ分かりませんでした。今年のマツタケの特徴なのかもしれませんが。
  
  サーブする人によって、料理の説明をする人とただ出すだけの人がいて、説明がなければ、何を食べているのかよくわかりませんでした。
  
  また、おしぼりが頻繁に出てきますが、火傷するレベルの熱さで、すぐに持つことはできません。あつーっと言いながら、振り回して冷ましてからしか使えませんでした。
  ４，５回おしぼりが出てきましたが、こんなに必要ないと思いました。
  これがミシュランが評価するサービスなのかもしれませんが、正直、日本人にとって、おしぼりなんて珍しくもないし、それなら料理の説明をしたほうがいいと思います。  閉じる

  投稿日:2021/12/20

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