リンクカフェ クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 呉のカフェ

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/03（約7年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  呉・海田・安浦 クチコミ：82件

  

  by taktak99さん（男性）

  呉・海田・安浦 クチコミ：82件

  　呉市にあるカフェ・セレクトショップ・ボディピアスの店。
  　店先がスムージーやドリンクのテイクアウトの注文カウンター、店...  続きを読むに入るとカフェのカウンター席、奥がセレクトショップになっている。どれを本業と捉えているんだろう、と思ってしまう。
  　ボディピアスは予約制らしい。厨房にいたオーナーと思われる男性も、よく見るとあちこちにボディピアスを開けていた。
  
  　イノシシのルンダンは、ランチの1種。
  　店では、ルンダンを「インドネシアのカレー」として紹介していたが、実際にはインドネシアの煮込み料理で、シチューに近いらしい。ただ、インドネシアのものでもスパイスは使っているらしいので、「インドネシアのカレー」という説明はあながち間違ってはいないのかも。CNNの世界の料理ベスト50を決めるという企画で、ルンダンが1位に輝いたとか。
  　イノシシ肉の他、クルミをたっぷり含んでいて、ポリポリした食感が印象的。
  　イノシシの肉は、スパイスと共に煮込んである為か臭みは無く、食感は豚肉というよりビーフに近い。
  　辛さはあるものの、ココナッツミルクを使っているので、まろやかになっている。  閉じる

  投稿日:2020/01/06

  2

  2