弐澤千

洗練された内装や調度品で設えられていながらも、格調高すぎず、誰もが気軽に利用できる割烹料理店です。個室だけでなく、大人数で...  続きを読むも利用可能なテーブル席やカウンター席もあります。JR Gateタワーの13階にありますが、外を展望できる窓はありません。
スタッフの接客は非常に丁寧ですが、決して格式張っておらず、きさくに話しかけることが出来ます。その日のお勧めは勿論、給仕される料理にどのような具材が使われているか、アレルギーの有無などもきちんと確認・説明してくれ、とても安心します。
給仕される料理はいずれも文句のつけようがありません。丁寧に下拵えされており、食感も抜群です。特に鰻料理はとても柔らかくしっかりと味が染み込んでおり、最後まで美味しくいただくことができました。
勿論、値段は張りますが、名古屋での特別な食事を楽しむレストランの一つとしてお勧めです。

The Japanese restaurant, despite its sophisticated interior and furnishings, is not too high class and can be easily accessed by anyone. It is located on the 13th floor of JR Gate Tower, but there are no windows to look out.
The staff is very polite, but not overly formal, and you can talk to them in a friendly manner. The staff is very polite, but not overly formal, and you can talk to them in a friendly manner. They will not only give you the recommendation of the day, but will also check and explain what ingredients are used in the dishes served, and whether you have any allergies.
I have no complaints about any of the dishes served to me. The dishes are carefully prepared and the texture was excellent. The eel dish in particular was very tender and well seasoned, and we were able to enjoy it all the way through.
Of course, it is pricey, but I would recommend it as one of the restaurants to enjoy a special meal in Nagoya.  閉じる

投稿日:2021/05/05

名古屋ではあまり聞いたことが無いお店ですが、メインのメニューに鰻料理がありました。それも名古屋名物の櫃まぶしが、昼の定食で...  続きを読むお値打ちな料金で。鰻の料理を減らして副菜を多く食べることも可能。櫃まぶしだけでは量が多すぎる方にはお薦めです。  閉じる

投稿日:2020/02/10