tokyo miso style IKEDA クチコミ・アクセス・周辺情報

1～3件（全3件中）

• カリーマンに挑戦。

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/06（約7年前）
  • 0

  by 名古屋まねき鯉 さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  

  by 名古屋まねき鯉さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  近くを通ったので吸い込まれるように入ってしまったトーキョー味噌スタイルイケダ。相変わらずの繁盛ぶりで車を頭から入れると次々...  続きを読むに後から入ってきて出すのが大変。しかしすぐに席が埋まるためやむなく車はそのままで店に駆け込んだ。
  タッチの差で座れなかったものの一人だったのですぐカウンター席に案内される。ここのカウンター席は座高が高くフワフワのバーの椅子なので座り心地が悪く落ち着かない。かなり苦手なのだが我慢。
  前食べたラーラー麺が凄まじく美味しかったのだが同じものを食べてはレビューにならないのであえてTheカリーマンを頼む。900円税込でサービスライスが付く。
  出て来たのは写真の通り相変わらず美しい盛り付けの一杯。カレーとは言いつつベースは味噌なのでカレーはアクセント程度。もちろん辛くもない。しかしその味噌とカレーのブレンド具合が絶妙で美味い。本当にここのラーメンはレベルが高い。
  麺はやや硬めでコシと風味のある素晴らしい中太麺。具は温泉卵とレアチャーシューと油揚げの細切り揚げ？それほど個々が主張するわけではないがこの美味いスープと麺のお供としては十分な役割。
  麺を食べ終わった後にライスにスープをかけて食べるのがまた至福の時間。この店の唯一のマイナス点は美味しくてスープを残せない事。これは笑い話ではなくメタボ中年には結構大きな問題。だがこのスープを残す事自体が罪であり許されない。今日も飲み干して出た。夜はヘルシーなものを食べよう。  閉じる

  投稿日:2019/06/18

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• めちゃうまラー油味噌ラーメン

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/05（約7年前）
  • 0

  by 名古屋まねき鯉 さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  

  by 名古屋まねき鯉さん（男性）

  名古屋 クチコミ：469件

  久しぶりの訪問となる東京味噌スタイルIKEDA。相変わらず人気で店内はほぼ満席。一人なのでカウンターに座り前回気になってい...  続きを読むたラーラー麺を頼んでみた。900円プラス150円でチャーシュー乗せにする。ランチタイムにつきライスはサービス。
  店内はジャズかボサノバか分からないがセンスのいいBGMでいい雰囲気。よく分からないインテリアも秀逸。となりの兄貴がやたらズルズルはしたない音を立てて麺をすするのを除けばラーメン屋とは思えない実に快適な空間。
  麺が硬めなせいかあまり待つ事なくラーラー麺登場。まずその盛り付けの美しさに目を奪われる。様々な食材が生け花のように散りばめられた上に自家製ラー油で美しくラインを描く。店主のこだわりが半端なく伝わってくる。うまく説明出来ないので写真参照。
  ここはカウンターに調味料がないのでチューニングする事もなく食べ始める。麺は硬め。歯応えと旨味かしっかり。濃い味付けのラーメンなのに噛むたびに麺の麦の味わいがしっかり伝わってくる。これは美味しい。
  そしてスープ。ベースとなる味噌スープだけでも複雑かつ濃厚な味わいなのにさらに自家製のラー油をたっぷりかけるという贅沢。辛さはさほどでもないがラー油だけに辛いのが苦手な人は無理なレベル。
  チャーシューは一見レアながら箸でつまむと崩れるくらい柔らかいのに噛むと歯応えあり。これはどうやって調理しているのだろうか。とにかく美味しい。いくつかの店で同じようなレアチャーシューを出しているがその中でも上位。レアだけにただ硬いだけという店が多いのだがここは程よく嚙み切れる。技術の高さが伺える。
  麺を食べた後は極上のスープをご飯にかけて至福のエクストラタイム。ミンチと背脂が程良く溶け込んだスープは国宝並みに美味い。シャキシャキのネギもいいアクセント。健康診断前だというのについつい完飲してしまう。このスープを残せという方が無理。それくらいハイレベル。
  前にしびれ味噌ラーメンを食べた時も美味しかったのだが今日のラーラー麺はあまりのレベルの高さに正直驚いた。今まで食べた中で味噌ラーメンなら文句なしに一番美味い。総合ランキングでも同率一位の一杯。
  そして当然辛いので坦々麺が好きな人なら絶対ハマると思う。名古屋西部には美味しい坦々麺を出す店がいくつもあるがここには及ばない。正確には味噌ラーメンのラー油トッピングなのだが味わいは坦々麺に酷似している。とにかく食べるべき。  閉じる

  投稿日:2019/05/11

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• ラーラー麺

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/03（約8年前）
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  by さん さん（女性）

  名古屋 クチコミ：123件

  

  by さんさん（女性）

  名古屋 クチコミ：123件

  2度目の訪問です。以前しびれパクチーをいただいたところ、好みのタイプだったのでまた来たいなぁと思ってたお店です。
  今回も...  続きを読むしびれパクチーにしようかと思ってたんですが、ラーラー麺(900円)が気になったのでそちらを注文したところ、ベースはしびれパクチーと同じ濃厚な味噌ラーメンですが、ラー油がいいアクセントになっていて風味も良く、一気に完食。ライスも無料でつけてもらえるので、満腹感も言うことなしです。他にも気になるメニューがいくつかあるので、また定期的にお邪魔したいと思います。  閉じる

  投稿日:2018/03/21

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