パティスリー パック 本店
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
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廿日市の洋菓子
- 4.0
- 旅行時期：2017/05（約9年前）
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廿日市市にあるパティスリー。
生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供する。
営業時間は10時から22時。定休... 続きを読む日は火曜。
いちごのモンブランは、当店が提供する生洋菓子の1種。
アーモンドプードルのタルトを土台に、苺一粒入りの生クリームを盛り、全体を苺ペーストで覆っている。
これまで苺のモンブランは食べているが、全体を覆っているのが苺風味の生クリームばかりだった。当店のは、苺風味のペーストで、生クリームより硬さがあり、しっかりしている。硬さはマロンペーストと同じなのに、若干赤味が掛かっていて、苺の甘酸っぱい香りがするので、栗のモンブランをイメージして食すと、頭の中が混乱する。
生クリームの中の苺は瑞々しく、甘かった。
春らしい一品に仕上がっている。 閉じる投稿日:2019/02/21
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- パティスリー パック 本店
- 住所
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- 広島県廿日市市宮内1099-1
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- カテゴリ
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taktak99さん
