地雷也 三越 名古屋栄店

名古屋市東区徳川に本店を置く、名古屋飯の一つ「天むす」の専門店。名古屋三越栄本店のお店は、地下1階の中央部、和・洋・中華惣...  続きを読む菜売り場の久屋大通側にあります。
最近では東京や中部地方のサービスエリア、新幹線の駅のホームの売店などでも取り扱われるようになって珍しくなくなり、芸能人向けのロケ弁でも人気で、都内に直営店を出したり、百貨店内にお店を出したりと積極的に天むすを広めたお店の一つ。
徳川の本店では温かい天むすが買えますが、ここは百貨店のお店なので徳川の工場から配送されたもの。このため残念ながら時間が経ってしまうので、天ぷらの衣が柔らかくなってしまっていますが、もともと冷めても美味しいお米と鮮度の高い天然海老を使うことがポリシーなので、お弁当としての完成度は高いと思います。今回はお弁当の天むすを買いましたが、おかずの味付けもちょうど良く、満足感がありました。
ちなみに天むすの発祥は三重県津市の「千寿」で、名古屋にも暖簾分けをしたお店が展開されていますが、全国展開はしていません。  閉じる

投稿日:2021/05/13