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柴舟小出 香林坊大和店

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    大和香林坊の和菓子屋

    4.0

    • 旅行時期 2023/03
    • by taktak99さん

     金沢市の百貨店大和香林坊店のB1Fにある。  様々な和菓子を提供する。  さくら餅 紅は、和菓子の1種。  桜...  続きを読む餅は大きく分けて関東風と関西風があり、自分がよく目にしたのは関西風。  要するに、粒状の餅で小豆餡を完全に包み込んだ円形の餅菓子。  一方、金沢では桜餅はいわゆる関東風らしい。小豆餡を薄くて平たい餅を軽く二つ折りにして包んでいて、横から見ると餡が覗いている。  同じ「桜餅」でもこういう違いがあるのか、と改めて思った。  閉じる

クチコミ・評判

3.24

(2件のクチコミ)
アクセス:
3.50
コストパフォーマンス:
3.50
サービス:
3.50
雰囲気:
3.50
料理・味:
4.00
バリアフリー:
0.00
観光客向け度:
4.00

1~1件(全2件中)

  • 山野草

    • 4.0
    • 旅行時期:2019/01(約7年前)
    • 0

    金沢に旅すると必ずお土産にする柴舟小出さんのお菓子。
    山野草(500円)を購入。
    「山」と「野」は蒸しカステラと抹茶の...  続きを読むそぼろ餡が二層になったお菓子。
    「草」は小豆の入った生地に加賀の丸芋を使用し、かるかん風に蒸し上げてあります。
    ほんのりとした甘さが上品、加賀棒茶のお共に美味しく頂きました。
      閉じる

    投稿日:2019/04/09

1件目~1件目を表示(全2件中)

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基本情報(地図・住所)

施設名
柴舟小出 香林坊大和店
住所
  • 石川県金沢市香林坊1-1-1 大和香林坊店 B1F
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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