立川マシマシ 秘密工場

JR青梅線の河辺駅から徒歩10分ほどにあるラーメン屋さんです。三多摩地区では名の知れたラーメン屋だそうです。背脂コッテリの...  続きを読む次郎系ラーメンで、お約束のマシマシ山盛もやしが人気です。秘密工場と言うだけあって、歩道橋の影に隠れているので気付きにくいです(笑)。自信の無い方は、まずはノーマルでの注文をオススメします。  閉じる

投稿日:2020/09/21

噂には聞いていた「立川マシマシ秘密工場」に行ってみなした。
昼過ぎで村内は混んでいなくてすぐに入れました。
多少お腹が...  続きを読む減っていたのですが、自販機に「初めての人は・・・小ラーメンがお勧め！」って書いてあったので、小ラーメンを注文しました。
７５０円はまあまあですね！
待っていると店員さんが無料のトッピングを聞いてきてくれます。
ヤサイ・ニンニク・アブラ
腹が減っていたところに忠告通りに小ラーメンを注文したので、少しチャレンジ精神が出てしまい、無料トッピングは全部マシにしてみました。
ラーメンが出てきて・・・ビックリ！
ヤサイの量が半端じゃない！
いくら腹が減っていても先ずは普通から行くべきでした・・・反省！
スープは少しうすめに感じました。
申し越し味が濃くてもいいかなって思いました。  閉じる

投稿日:2016/05/24

言わずと知れた二郎系です。

写真は小のデフォルトです。
ここは初めの野菜盛りが多いので、あえて少なめコールもあり。
脂も...  続きを読むほぼ液体のみなので注意！
また、デフォルトでかなり塩分高めなので、私は初めに薄めのコールをします。
それでも、二郎のからめくらいかと。
最近は薄味になったようですが・・・

肉はダシの出たかたまり肉！どこの部位か不明。
コラーゲン部分もあり、すじ肉か？？

まあ、近所で二郎系だとここしかないので・・・  閉じる

投稿日:2015/11/20