ぎん晴れ55 総本店

以前から存在は知っていたが今回が初訪問。よく見ると店の名前は3人の共同経営店から付けたらしくぎんや、晴れる屋、フジヤマ55...  続きを読むのオーナー？らしき人達の写真が店外にも店内にも飾られている。
店の前に券売機あり。油そばと書いてあるがラーメンもありその他もありで何がウリか分からないがとりあえず普通の台湾油そば800円をチョイス。
中は細長く金曜日の20時台の割に先客は2人とがらんとしている。立地を考えればもう少し入っても良さそうなものだが‥そして口コミはそれに反してやたら高得点という怪しい現状。これはお友達採点かな？と疑ってしまうがそれはそれとして実際食べてみての評価をしっかり出してみたい。
油そばは大盛りも選べるので迷わずそれにする。スタッフ2名はいずれもアジア系。最近のチェーン店小型店舗によくあるパターン。長いカウンターの端に座ってのんびりと待つ。
壁にはあちこちのラーメン店からの寄せ書きのようなパネルが貼ってありやたら話題のコラボ感アピールが凄い。この自己主張の強さは多くの話題系ラーメン店に共通する。店主やオーナーが腕組みをして自分の写真を載せるのはある意味お約束。主役はラーメンであり店主ではないのだが何故そこまで自己アピールしたがるのだろうと不思議でならない。そしてやたら横のつながりがありコラボとか出すのも気になる。美味しいラーメンならその店だけで出していればいいのでは。結局話題先行にしか思えない。
で、その話題のコラボ油そばはどうだったのか？結果から書くと悪くなかった。器は大きくてかき混ぜやすいし大盛りといっても他の店の倍森くらいはあるのでコスパもいい。ラー油と胡麻と豆板醤をガンガン入れてジャンクに味付けするとなかなかの味わい。何も入れずに食べるとちょっと大味だがベースはそれなりに美味しい。
少なくともレベルガタ落ちの歌志軒よりは確実に美味しい。ただ東京油そばにはまだまだ及ばない。何というか味に深みがなく美味しい、また食べたいと思わせるものがない。それでも及第点。名駅伏見で油そばが食べたくなればお勧め出来る。  閉じる

投稿日:2019/11/15

夜の9時頃に訪問したので、席は余裕であいていました。
店内は細長いカウンタータイプです。入り口で券売機を買う注文方法でし...  続きを読むた。
スタンダードな台湾まぜそばを注文しました。そのまままぜて食べましたが
十分おいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/03/12

飲んだ後の〆に訪問。
油そばは何度か食べたことがありますが、台湾風なのは初めて。
派手な看板に惹かれていきました。

台湾...  続きを読む風そぼろ、ネギ、ニラ、卵などが乗っておりかなりボリュームがありました。太麺が具材と絡んでおいしかったです。  閉じる

投稿日:2016/04/30

名古屋に出張に行った際に、台湾混ぜそばを食べたくて、ホテルの近くに美味しいところがないか検索したらヒットしました。22時過...  続きを読むぎで、お客さんは一組だけでしたが、券売機でチケットを購入してから、お店に入りました。麺はモチモチ、良く具と混ぜて食べると美味しかったです。麺の量も無料で大盛りにでき、おなか一杯になります。  閉じる

投稿日:2016/01/27

油そばというジャンルってと思いお店に行きました。台湾油そばを注文しました。汁なし麺の上にチャーシュや生半熟タマゴやそぼろひ...  続きを読むき肉などが乗っかっています。混ぜて食べるのですが結構絶品であっという間に完食してしまいました。たぶん完食してもお椀に濃い味噌が残るのですがご飯を注文し混ぜて再度食事をすると満足できました。

お昼時間帯はそれ程ではありませんが行列ができています。油そばですが、ぎんやさん、フジヤマゴーゴーなど含め流行っていて流行りが終わるとなど考えてしまう事もありますが、私的には流行りが終わっても食べに行きたい麺屋さんです。  閉じる

投稿日:2015/05/08