栄食堂

この地域で有名なタラ汁を頂きました。
注文後にその場で煮込むところから調理開始してくれるのが嬉しいです。
身はプリプリ...  続きを読むで、身の淡白さをキモがうまく補ってコクもあって、美味しかったです。
2人分くらいの量なので1人客には多すぎるのですが仕方ないですね。
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投稿日:2022/08/30

朝食にたら汁を頂くべく
朝６時富山出発で国道をひたすら北上。
7：15頃には到着。

入口入って右前方にショーケー...  続きを読むスがあって
各自でとって良いスタイル。

せっかくなのでたら汁2人前とライス中1つ注文。
１０分ほどで鍋が1つ来ました。

汁も飲めるよう薄味に感じましたが
肝が入ってコクがあり
最後にご飯を入れておじやスタイルにしたら
美味しかったです。

私達には朝食にちょうど良い量で完食出来ましたが
冷静に考えると
（ボリューミーと聞いていただけに）
コスパ悪く感じました。

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投稿日:2015/10/24

新潟県との県境にある富山県の朝日町。こちらの町の名物として名高いのがたら汁。この地方ではたらがよく捕れ、いわばたら汁は郷土...  続きを読む料理でした。

朝日町にはたら汁を出してくれるお店はいくつもあれど、中でも評判がいいのがこちらのお店。ま、他の人の評判はともかく、個人的にも実際に行ってみて、味わった結果、プッシュしたいのがこの栄食堂さん。

コンクリむき出しの土間ちっくな店内。昭和を思わせるアルマイトのお鍋。その中には頭からしっぽまで、しっかりアラの入ったたら汁がてんこもり。たとえ一人前でもどんぶりで２、３杯。普通のお椀なら4,5杯は入ってるんじゃないかという勢い。それでいて、お値段1000円しないんですから。かなり優秀。

ただ、テレビ番組にも取り上げられたそうで。にわか訪問客が増えすぎて、昔からのリピーターが逃げてしまわないことを願うのみ。   閉じる

投稿日:2017/02/05

富山県と新潟県の境にある
列車ならＪＲ越中宮崎が一番近いです。

見た目は普通のドライブインでおやじがきりもりしてる...  続きを読むんですが
なんといってもやっぱここの「たら汁」は最高に旨い。

またその他の料理も、冷蔵庫から自分で好きなものとって
あたためてもらったり、ほんと昔の食堂って感じです。

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投稿日:2014/01/20

出張で北陸に来た上司と富山県の朝日町に出かけた時に、ネットで評判が良く是非一度いきたかった「栄食堂」に行って来ました。
...  続きを読むここの人気は、たら汁です。私達もたら汁に御飯を注文しました。大きな鍋に2人分のたら汁が入っていたのですが、かなりのボリューム。汁もたらの出汁がしっかりでて、とっても美味しかったです。人気が出るのもすぐに納得できる美味しさでした。  閉じる

投稿日:2012/06/03