蕎麦食彩 さいとう クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 夜は居酒屋とししても！

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
  • 4

  by After9 さん（男性）

  川越 クチコミ：26件

  

  by After9さん（男性）

  川越 クチコミ：26件

  川越で夕食！
  蕎麦が看板の「蕎麦食彩 さいとう」は昼に何度か訪問したことがあるが夜は初めて！
  予約を入れての訪問・・・...  続きを読む他の客もすべて予約客で人気の高さがうかがえる！！
  電車で来たのでゆったり飲みながら食事がいただけそう！
  夜は料理の種類も豊富！
  まずは生ビールで乾杯！
  前菜も手がこんでいる！
  
  生牡蠣はたっぷりレモンを絞ってポン酢でいただく！
  
  昼に食べてウマかったアツアツ出来立てだし巻きたまごはふわふわで出汁がきいてウマウマ！
  
  ビールを飲みほし、焼酎をロックで・・・（飲みすぎに注意しながら　汗；）・・・
  
  ニシンは酒と蕎麦によく合うアテ！
  
  埼玉では近年ブランド豚がウマい！
  脂が甘くてウマい豚ロースソテーはさっぱりおろしポン酢で！
  
  天ぷらの上げ具合もなかなか！
  
  そして〆には看板のざるそば！
  蕎麦の香りもしっかり残しながら細い線の蕎麦切りで喉ごしが良い！
  
  夜も良い仕事してますね～！！
  ブログUMA SOUL（ウマソウル）からの投稿です→http://umasoul.blog81.fc2.com/  閉じる

  投稿日:2016/06/10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

  10

• 蕎麦も天ぷらも酒のアテのウマい！

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/10（約11年前）
  • 0

  by After9 さん（男性）

  川越 クチコミ：26件

  

  by After9さん（男性）

  川越 クチコミ：26件

  川越の南大塚駅近くでランチ！
  お目当ての店は妻が近年お気に入りの蕎麦屋　蕎麦食彩（そばしゅんさい） さいとう
  
  蕎...  続きを読む麦もさることながら、天ぷらがウマいとの事！
  席数も少ない店で人気も高いとの事なので開店時間に合せて入店する！！
  蕎麦屋なので看板の蕎麦が命だが、酒好きにもたまらない料理も充実している！
  
  ●だし巻き玉子
  お楽しみの蕎麦の前に蕎麦との相性抜群のだし巻き！
  出汁たっぷりの玉子焼きはあつあつで、驚くほどふんわりで口の中でとろける味わい！
  
  ●そばがき
  蕎麦湯に浸かって入っての登場！
  昆布の和え物も付いている！
  汁入りのそばがきは初めて頂くが、生醤油とそば汁の2種類で楽しめる！
  そばがきはもっちりで風味も良く、湯に浸かったそばがきも「あり」だと初認識！
  
  ●天麩羅そば
  店の一番人気だという天麩羅そばが登場！
  蕎麦にはさつま揚げとこんにゃくの煮ものも付いている！
  薬味は山葵と刻みネギに加え、辛みのおろしも添えられている・・・
  そして肝心の蕎麦は、新そばの時期（10月）という事もあるのか？うっすら淡い緑色の甘皮の色で淡い緑色の蕎麦で藪蕎麦のような色合い！
  蕎麦の太さんも均等で水切りもしっかりして丁寧な仕事・・・蕎麦きりは細内でのど越しの良さに加えてもっちり感もあり！！
  
  そして天ぷらの盛り合わせは豊富な旬の野菜もさることながら、背筋の通った海老天の火の通りは絶品！！
  軽くサクサクの衣の中の海老は透明感を少し残した火の入れ具合でプリプリな食感が高級天ぷら店にも負けないような素晴らしい仕上がり！！
  そしてそば湯を頂き「ごちそう様！」
  
  とにもかくにも料理の仕事が丁寧な印象で◎！
  自宅から遠いがいたうか夜にお酒を頂きながらゆったり料理を楽しみたくなるような蕎麦屋でした！！
  
  追記：駐車場は分かりずらいですが、向かいの古い団地（2号棟）の裏に3台分あります！
  
  ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
  http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1355.html  閉じる

  投稿日:2015/04/20

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9

  9