うなぎ処 川よし

柳川の知り合いにおすすめされてこちらで鰻のセイロ蒸しをいただきました。
予約したうえで来店したので、スムーズに席に案内さ...  続きを読むれましたが、料理が出てくるまでに時間がかかりました。（蒸すのに時間がかかるからかな）他店よりも味が染みていてボリュームもあって満足しました。おいしかったです。食事している間にも、ひっきりなしにお客が来店する人気店でしたが、うかがった日は予約がいっぱいだったようで予約なしのお客さんは断られていました。
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投稿日:2022/06/20

柳川のミシュラン掲載うなぎ屋さん
蒲焼のフルセットをお客様と楽しむ
近くには柳川の遊覧船が
これでもかと言わんばかり...  続きを読むの鰻を愉しみました
とても美味しい、お腹いっぱいだー
また機会があればぜひ行きたいと思いました。  閉じる

投稿日:2020/01/01

川下りを終えて、ちょっと遅めの昼食で寄りました。
ピーク時間外と言うこともあり店頭の駐車場にもすんなりと止められました。...  続きを読む
座敷にあがりすぐに名物のうなぎのせいろ蒸しを頼みました。
せいろ蒸しは蒸すのに30分かかるとのことでした。
出てきた卵ののったうなぎのせいろ蒸しは少し濃い目の味付けでしたがとっても美味しかったです。
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投稿日:2019/06/23

西鉄柳川駅から徒歩10分でした。予約をした上で来店しました。
せいろむし（上）を注文。3,672円でした。鰻のせいろむし...  続きを読むに、漬物、小鉢、お吸い物がセットになっています。
予約時に料理も指定しておいたので、案内された席には既に小鉢がセットしてあり、メインのせいろむしも、あまり待たずに料理が提供されました。
せいろむしは、ご飯にもタレがしみていて絶品でした。小鉢も鰻のたたきや南蛮漬けなど珍しいものがいただけて良かったです。
サービスでいただける鰻の骨の唐揚げも食感も良くて美味しいです。  閉じる

投稿日:2018/10/18

柳川はどじょうの食べ方の冠にも付くほど、どじょうが有名である。
どじょうが捕れると言うことは、綺麗な川があり、そして鰻も...  続きを読む捕れると言うことになる。
関東では鰻は蒸すものだが、浜松より西に行くと、まさに蒲焼きにする。
しかし、この柳川の変わった食べ方は全国でも有数の旨さだ。

メシの上に鰻を乗せ、その上に錦糸玉子をかけてせいろ蒸しにする。
熱々の鰻重が最後まで楽しめる逸品だ。
東京で食べる鰻の蒲焼も良いが、このせいろ蒸しは、鰻がホカホカと言うかフカフカでホントに美味しい。
正に絶品！
この逸品が何故、ひつまぶしのように全国区にならないか不思議だ。
柳川に行ったらまた寄ろう！  閉じる

投稿日:2018/06/14

毎年、この時期に柳川に鰻の蒸篭蒸しを食べに行っていますが
この「川よし」さんもお勧めできるお店の１つになりました。

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これまで食べてきて美味しいと感じたお店よりもタレの甘さが控えめで
あっさりしていると感じました。
また、最初に出てくる小鉢や鰻の骨煎餅も美味しくて良かったです。

値段も他のお店と大差ないです。

柳川のうなぎ屋さんは沢山ありますが、
お店の個性(味付け)がそれぞれ出てますので、
味比べできるのがいいですね。  閉じる

投稿日:2011/06/27

柳川といえばせいろ蒸しということで、宿泊先へ向かう途中でチェックしていたこちらへ伺いました。
揚げた骨をつまみにビールを...  続きを読む飲みながら待つことしばし。ホカホカに蒸し上げれたお重が運ばれてきました。
やはりうな重やうな丼とは違って、蒸されたことによるご飯と鰻の一体感が格別でした。  閉じる

投稿日:2014/03/14