五十番

五十番は、たぶん久留米では知らない人はいないくらいの有名な餃子専門店。裏路地にひっそりとありました。メニューは焼き餃子と水...  続きを読む餃子の二つ。単価は500円です。
焼き餃子の方をいただきましたが、鉄鍋というやつかな。パリパリの焼きなんですが、餡はねっちょり。野菜が多くてあっさりした味わいなんですが、何かの香り付けが少しあるのかな。単純な野菜の味ではないですね。おいしいことはおいしいのですが、私としてはこういう複雑な味はちょっと違和感あり。
なお、お客さんの回転はすごく早いので、並んでいても全然心配はいりません。  閉じる

投稿日:2024/03/10

西鉄久留米駅から徒歩6分の所、一番街の近くにあるギョウザのお店。通りの奥に場所にあるのでよく探して見つけました。

焼...  続きを読む餃子￥500と瓶ビール￥550を注文。
熱々の鉄板でだされる焼き餃子、皮がモチモチ、ギョウザの底がカリカリで食感を味わえます。一つが小さめのギョウザに美味しさが詰まっている感じです。一皿10個。お好みでにんにくしょうゆと乾燥唐辛子を付けて食べます。水餃子も食べてみたい。
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投稿日:2020/11/07

久留米市東町エリアに位置します。

西鉄久留米駅から歩いて5分くらいですね～
商店街の路地を入ったところにひっそりと...  続きを読む佇んでます。
コチラは久留米でも人気な餃子店という事で地元民から観光客と多くのお客様が訪れるようです。
店内はカウンターのみ！余り飾り気のない店内ですが古な雰囲気が良いですね～
壁に貼ってあるメニューもシンプル！餃子のみで・・・他はご飯と飲み物です。

焼餃子とビールを注文してしばしの待ち時間を楽しむ～
若いスタッフ２名が焼きなどの調理をし、後ろで女将さんが見守るようなフォーメーション。
焼きに使われる鉄鍋は燻黒く年期が入ってるわ・・・
一人用鉄鍋に餃子が並べられコンロに～そして木蓋で蓋され強火で焼かれる。
配膳の際は鉄鍋に焼き目側は下のままで配膳されてきますよ～表面はふっくらです。
先ずはそのまま何もつけずに食してみる～カリッとした焼き目に餡がねっとりと美味しい。
ガッツリ餃子というより野菜多めで豚ミンチは少なめな調合でしょう～
博多でいうなら「宝雲亭」の餃子餡に似ています。
ニンニク酢醤油に辛味をちょいと入れチョイ付けして食すのも美味しいね。
餃子餡にニンニク臭なるものも感じないしこのヘルシーさであれば女子が好むのも分かる。
男子であれば２～３人前くらいはペロリといけるでしょうね～

店内で餃子を包むような作業もなかったので仕込み段階で餃子を包んでるんでしょうね。
売り切れたら閉店かな？
オープンして間もない時間帯だったので待つことなどありませんでした。
また立ち寄ってみたい美味しい餃子屋さんです。

ごちそうまでした。

Enjoy Gourmet Life☆

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投稿日:2018/12/18

やきとりの街として有名な久留米だが、実はぎょうざの美味しい店があるのだ。そのひとつが「五十番」。アーケード街の脇に入った暗...  続きを読むい路地に浮かび上がる黄色い看板に紫の文字で「ギョウザ」と見えたらそれが「五十番」。注文してから鉄鍋で焼いてそのまま鉄鍋で出してくれる。片面焼きだから片側はカリカリで片側がもちもちなのだ。  閉じる

投稿日:2018/05/27

西鉄久留米駅からの商店街の横道にあります。店内はレトロな感じで、注文を受けてから鉄鍋で一人前ずつ餃子を焼き上げてくれます。...  続きを読むパリパリの焼き上がりでとても美味しくビールが欲しくなります。常連の方も多く、すぐに満席になります。  閉じる

投稿日:2017/08/19

某口コミサイトによると餃子のお店として日本一評価が高いお店だったので、久留米に行った際に２軒目のお店として寄りました。
...  続きを読む休日の７時頃お邪魔した所、すでに満席で行列ができていました。
カウンター席しかなく、ラーメン店の様に回転が早かったです。
メニューは焼き餃子と水餃子、ビール、焼酎、おにぎり位です。
焼き餃子は鉄鍋で焼いていて、餃子の底がカリっとしていて美味しかったです。
水餃子は普通に。
餃子の味は人それぞれの好みなので、このお店はレトロな感じの雰囲気と店主の方の個性が魅力だと思いました。  閉じる

投稿日:2016/05/09