博多ド豚骨 マルシン

稲沢市にある豚骨ラーメン屋、マルシンさんへまた行ってしました！月に一度は行っていますが、今回初めて平日のランチ時に行きまし...  続きを読むた。
まさかまさかの行列！休日よりお客さんが多いです。10分程待ち入店し看板メニューの博多豚骨ラーメンをバリカタで注文しました。とっぴの紅生姜と高菜はセルフなので早々に取りに行きました。待っこと2分程で豚骨ラーメン着丼。何度も食べに来ていますのでアッサリスープは分かっています。今日はこってりで行こうと思いテーブルに置いてあるスリゴマとニンニク醤油を大量に入れていただきました。コクが増し美味しいです。更に替玉をバリカタで注文。
紅生姜をたっぷりと入れて味変。サッパリ味になりました。またまた替玉を注文して高菜を入れて更にスリゴマ、ニンニク醤油を追加。
ここまできたら超こってり豚骨ラーメンに味変しています。しかしこれがマルシン流。自分の好みに合わせて頂くことができる。大満足です。しかも替玉は二個まで無料なので追加料金無し。価格は700円と安い！平日でも混雑する理由がわかります。とても美味しく頂きました。  閉じる

投稿日:2020/09/16

もう何度も通っている博多豚骨ラーメン店。
最初のころは硬麺を食べていましたが、最近はバリ硬がお気に入りです。二玉まで替え...  続きを読む玉が無料ですが、私は替え玉の代わりにライスを一杯いただくスタイル。ラーメンの一杯目は紅生姜をたっぷりと入れてシンプルにいただきますが、二杯目は高菜とすりゴマをたっぷりと入れて味変！スープがあっさりしてクセのない豚骨ラーメンです。価格は700円とリーズナブルです。  閉じる

投稿日:2020/08/15

今日は急遽稲沢に走る用事があったため近隣でカレーでも食べようかと検索した結果以前結構良かったスパイスマハルを見つけてそこへ...  続きを読む。しかしナビを見ると次のアポまでギリギリの時間。多分カレーにナンをお代わりしても間に合うのだが万が一を恐れてすぐ横にあるここに入った。駐車場は共同。なおどちらもさほど繁盛していない。

ここのウリは中川区のラーメン屋と同じく替え玉2回まで無料サービス。博多ラーメンだけに一度の麺の量は少なめだが薄給の身には嬉しいサービス。炒飯や定食のセットもあるが替え玉出来るならラーメン単品で十分。という事で頼んだのはスタンダードな博多ラーメン700円税込。

麺はとりあえずハリガネで頼んでみた。基本はハリガネ→粉落とし。たまに粉落とし不可な店もあるのでハリガネ×2もしばしば。スープをバリこってりにしてみた。背脂が多くなるらしい。

実際出て来た博多ラーメンは背脂がたくさん浮かんでいて博多ラーメンと二郎系のミックスのような味わいだった。純粋に楽しむなら背脂なしでもいいが自分はこれが好み。

ラーメン自体は安い事もありそこそこ。狙って来るほどの味ではない。まあ名古屋では平均点か。あ、名古屋ではなく稲沢だった。麺は鶴亀堂やなんでんかんでんほど美味しくないので粉落としにすると正直硬いだけで微妙。ハリガネなら普通に美味しく食べられた。

ゴマが手でくるくる回す容器に入っているのでなかなか出て来ないのがマイナス。蓋を開けてドバッと投入した。あと辛子高菜がないのも残念。

接客は感じ良いしコスパもいいのでラーメン自体のレベルアップで人気店になりうる要素は十分ある。天理ラーメンやらなんやら特別メニューを出しているうちは期待薄。博多ラーメンに絞って精進してほしい。  閉じる

投稿日:2020/07/31

久しぶりに稲沢市にある豚骨ラーメンのマルシンさんに行ってきました。土曜のお昼時でしたので少々混んでしまいました。
早速、...  続きを読む博多豚骨ラーメンを注文。
替え玉が二杯まで無料なので、紅生姜・ニンニク味噌・モヤシを交互に入れて味変しながら無料の替え玉をいただき満腹です。
値段は700円とリーズナブルです。  閉じる

投稿日:2019/11/09

久しぶりに博多豚骨ラーメンのマルシンで昼食。色々とメニューはありますが、看板メニューの博多豚骨ラーメンを注文。待つこと1～...  続きを読む2分でラーメン登場。麺の茹で時間が短いので早い。最初にトロミのあるスープを飲んで、？何時もより薄い！ちょっと味が落ちたかな？
備え付けのゴマをたっぷり入れて麺を啜り、あっという間ににひと玉完食。二玉までは替え玉が無料なので、即替え玉を！30秒も掛からずに替え玉が。二杯は紅ショウガをたっぷり入れていただき完食。お腹いっぱいいただき大満足です。
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投稿日:2018/08/19

お昼の開店時間11時に博多ど豚骨ラーメン、
マルシンに行きました。一番乗りです。
初訪問ですので看板メニューの博多ラー...  続きを読むメンを注文。スープは背油増しのこってりと麺はカタにしました。待つこと1分くらいで博多ラーメンが出てきました。なるほど、背油の入ったスープは濃厚で味わい深いです。麺は細麺で小麦の香りがありました。硬めを注文しましたが食べる間にだんだんと柔らかくなってきます。
無料で二玉まで食べれるようで一玉追加。
620円でお腹いっぱい。美味しくてリーズナブルです。他にも唐揚げ、チャーハンやギョウザのセットメニューもありました。  閉じる

投稿日:2017/11/05