丸星ラーメン

久留米は豚骨ラーメン発祥の地ですが、その中でもここは特に有名です。朝9時から営業していますが、トラックですでにいっぱいです...  続きを読む。価格もなんと500円。待ってる間にがめにや高菜の無料サービスもあります。豚骨だけでこのまろやかさは感動します。西鉄西の陣駅からも歩けるので博多まで来たら愛を伸ばす価値ありです  閉じる

投稿日:2022/09/03

久留米市国道3号線にある有名ラーメン店です。
仕事で久留米出張が始まった2015年、たまたま久留米のホテルで見たNHKの...  続きを読むドキュメント72時間で存在を知ったものの、車無しでは行きづらいところにあるため、なかなか来れませんでした。
駐車場は多く、人は多かったですが着席はすんなり。
450円（写真は550円のダブルラーメン）という価格とそれ以上のクオリティに驚きました。有名になってからはイマイチとか、接客が云々とか口コミサイトに書かれたのも見ましたが、それは観光客気分で行ってるからでしょう。
近所に日常使いでこんなラーメン屋があったら間違いなく重宝します。
コロナの影響で観光客は少なく、お昼時はワーカーが沢山。どんぶりも安全運転を願っています。
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投稿日:2020/10/31

久留米市高野エリアに位置します。
福岡から３号線を下り久留米方面へ向かう右側にありますね～

福岡では知らない人がい...  続きを読むない「久留米ラーメン」のレジェンド。
博多でいうなら「長浜ラーメン」のような立ち位置でしょう。
大型の駐車場も備え２４時間営業をされているので老若男女＆トラック運転手の味方ですね～
外観は夜になるとライトアップされてロードサイドではかなり目立ちます。
店内は古き良き昭和を至るとろに感じるノスタルジーが何か心を落ち着かせてくれる。
まずお店に入ると左手にとても見やすく押しやすい券売機でラーメンを注文すると・・・
おばちゃんが「コチラ空いてますよ～」と奥のテーブル席へと案内してくます。
そして麺の硬さを尋ねてくる、惣菜の説明やお水などの簡単な説明など受ける～
常連さんと初めてっぽいお客様とを見分けて接客を変えている凄腕おばちゃんの動きに無駄がない。
テーブル席に昭和の有名人が来店された写真が大きく飾ってあります。

そしてまずは・・・
おばちゃんのオススメな惣菜コーナーの「肉じゃが」が半端なく美味しかったわ～
無料であのクオリティーは素晴らしい「お袋の肉じゃが」という感じでほっこりする。
券売機横にある「おでん」も見放せないので、少し頂いてみたが味が染みていて良かった。

ラーメンがあまり待つことなく着丼する・・・まずはスープから～美味しいわ！
繰り返し作り込まれる「呼び戻し」技法で作られているスープは想像以上に臭みがなく・・・
豚骨の旨みが髄まで抽出されている。
濃厚かつクリーミーで豚骨臭が嫌味でなく素晴らしい～
久留米ラーメンレベル高い！博多のレジェンドよりも遥かに美味しい！
博多のように別途ラード脂を使用していないので、ひつこさや胃もたれがない。

麺は低加水な中太麺でよくスープとマッチしている。
チャーシューは豚バラの肉厚で美味しいわ～

おばちゃんが替玉の頃合いを見計らって声をかけてくるタイミングは絶妙です。
長年の経験だけでなく笑顔でおもてなしをされている飾りない自然な対応が素晴らしいです。
替玉もスープも最後までペロッと完食して大満足でした。
「丸星マーク！祈安全運転！毎度ありがとうございます」が丼から現れる～
ラーメン一杯で人を幸せにする一本筋の通ったとてもいいラーメン屋さんでした。

また食べに来たいラーメン屋さんにランクイン！
ごちそうさまでした。

Enjoy Ramen Life☆
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投稿日:2018/10/19

久留米を代表するお店です。リーズナブルでお腹いっぱいにすることができます。店内も広くゆっくりと食べれます。サービスで採れた...  続きを読むてのネギを持ち帰ってよかったので、家族連れにはありがたいことだと思いました。駐車場も広く便利です。  閉じる

投稿日:2017/08/19

久留米で最も有名なラーメン店のひとつです。先日「ドキュメント72時間」という番組で全国放送されたこともあり、午後3時ごろに...  続きを読む行っても行列ができていました。あっさりとした豚骨ラーメンがたったの400円という驚異的な値段で提供されています。ラーメンの他おでんもかなり美味でした。  閉じる

投稿日:2015/10/20

地元では食べれない純粋な久留米の豚骨ラーメンーを食べることができます。
国道沿いにあり、迷うことなく直ぐに見つけることが出...  続きを読む来ます。トラック等の大型自動車の運ちゃんが非常に多かったです。
ラーメンは一杯400円で非常に安く、替え玉も100円なので、ワンコイン500円あればお腹一杯食べることができます(^-^)  閉じる

投稿日:2015/01/01

久留米と言えば、豚骨ラーメン！
丸星ラーメンは昔からあるお店です！
ふと食べたくなる…そんな感じのお店です。
店員の...  続きを読むおばちゃん達が元気なとこも良い（笑）
駅からは遠いので、車で行くのが良いと思います。駐車場はとても広いです。  閉じる

投稿日:2014/11/19

久留米に来たら、必ず食べます‥丸星ラーメン。相変わらずルールなどない、おばちゃんたちの動き様は名物ですよね。順番など関係あ...  続きを読むりませんから‥。３８０円でこのうまさは、わたしにとっては、久留米ではナンバー１なのです。  閉じる

投稿日:2013/01/27

久留米が誇る老舗ラーメン店と言えば、丸星ラーメンです。国道３号線沿いにあります。黄色いのれんが目印です。白濁濃厚スープがた...  続きを読むまりません。３８０円という安さは庶民の味方です。ラーメンとおでんの組み合わせでいつも食べています。  閉じる

投稿日:2012/10/06

久留米ラーメンの代表格？個性的なお店です。
入って目に入るのが警察犬の写真やパネル。
警察犬を長年育てている方のようで...  続きを読むす。
ラーメンはこてこてのトンコツ。
くせになる味です。
お店は感じは、のれんでわかりますねー。  閉じる

投稿日:2013/03/02