山菜好き

回答日：2021-03-30

100マイラーさん、こんにちは。

そもそも論になりますが、たまたま甲府に行くので、山菜があれば食べよう、ということなのでしょうか。旅行者視点(?)ですが、甲府は特段山菜が有名、という話は聞いたことがなくて(山梨人の執念(?)の結果、マグロを始めとするお刺身がおいしいです。・・・)、山菜料理を食べたい、というのであれば、むしろ新宿あたりで探した方が、おいしい山菜料理があるような気もしますが。・・・

以下、山菜がありそうなところ(郷土料理で昼もやってるところ)を挙げますが、電話で確認した方が確実です。まずは、駅前の定番のそば屋、ほうとうの定番の店、「奥藤」と「小作」です。
https://okutouhonten-kouhuekimae.gorp.jp/
http://www.kosaku.co.jp/tenpo-kofuekimae.html
どちらも単品料理もやっているので、今のシーズンだとあるかもしれないです。ただ、「山菜入りほうとう」とかだったら、何が山菜だか分からないかも。・・・

駅ビルのセレオには、「信玄餅」で有名な桔梗屋の直営の郷土料理屋「信玄」があります。ここは昼間からお酒が飲める(!)ので便利がいいのですが、メニューは豊富なので山菜料理もあるかも知れません。
https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19009919/

あと、昼間は行ったことがないですが、酒のみ系そば屋で単品のつまみ的にあるかもしれないのが
一草庵 紬(ちょっと歩きます。)
https://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19008973/
生そば　きり
https://kisoba-kiri-kitaguchi.gorp.jp/

野菜を売るお店は駅ビルのセレオの一階にそこそこの八百屋さんがありますが、そこ以外は徒歩圏内で八百屋さんというのは、聞かないですね。山梨二大ローカルスーパーのオギノ、いちやまマートも徒歩圏内にはありません。駅前だと韮崎駅前にオギノ、石和温泉駅前のイオン、くらいでしょうか。

車ならば、野菜直売所としては甲府南インター近くの風土記の丘農産物直売所がメジャーな気がします。
http://fudoki-nakamichi.com/

ただしいずれも山菜が確実に置いてあるかどうかは分かりません。念のため。
素敵なご旅行になることをお祈りします。

回答日：2021-03-29

甲府駅北口の丸政といううどんとそばのお店に山菜そばがあります。
販売は県内にいくつかあるJA（農協）の直売所が新鮮でわりと安いのでおすすめです。が甲府駅からは自動車の距離です。
不確かな情報でいいなら甲府駅から５分くらいの岡島百貨店の向かい側に地元野菜を取り扱っている店があるのでそのに置いてあるかもしれません。